マツコの知らない坦々麺の世界のおさらい
マツコの知らない世界（5月16日）の放送では、坦々麺評論家の大山烈さんが出演しました。 坦々麺ブームにのって、新店舗が続々オープンの昨今、1000食以上の坦々麺を食べている大山さんが、番組内で紹介した、激ウマ坦々麺をおさ・・・
「食べ物」の記事一覧
永井食堂のアクセスは？待ち時間は？通販で買える？
群馬県の渋川市郊外にある、もつ煮が有名な永井食堂の紹介です。 国道17号沿いにある、トラック運転手御用達の店でした。 たび重なるテレビやマスコミの紹介で、田舎にあるにもかかわらず、県内外からひっきりなしにお・・・
アンチョビの缶詰の残りは？開けた物の保存は？冷凍保存は？
アンチョビは、発酵食品なのでうまみが強い食品です。 料理の隠し味に使ったり、パスタやピザ、バーニャカウダソースに使ったり、いろんな料理に使えます。 アンチョビの缶詰を開けたあと、使いきれなかっ・・・
B-1グランプリ食堂がオープン！都内初の常設公認店へ行こう
B-1グランプリといえば、毎年全国からご当地B級グルメを集めて、日本一を決めるグルメイベントですね。 B-1グランプリで優勝したメニューの地域は、観光客も押し寄せ、経済効果抜群です。 そんな、・・・
新じゃがの季節はいつ？皮はむく？素揚げの時短レシピは？
じゃがいもは一年中ある野菜です。 その中でも新じゃがが店頭に並ぶのは、一時期です。 毎年新じゃがの季節がくると、楽しみにしているのが、素揚げ。 新じゃがの季節はいつなのか、皮はむくほうがいいのか、素揚げの時・・・
牛すじの下処理の方法と牛すじ大根とカレーのレシピ紹介
牛すじはおでんの具材として、人気があります。 でも、下処理が面倒なイメージがありませんか？ ここでは、いろいろな料理に使うため、牛すじの下処理について詳しく紹介します。
アサイーとは？栄養は？ダイエットに効果がある？
最近注目され始めた、アサイー。 スーパーの店頭などにも、それを含むドリンクなど並んでいますね。 私も、１つ口にしてみました。 味は、ほかの果実などと混ぜてあり、飲みやすくなっています。 栄養効果も高そうなの・・・
