「食べ物」の記事一覧

マツコの知らない坦々麺の世界のおさらい

マツコの知らない世界(5月16日)の放送では、坦々麺評論家の大山烈さんが出演しました。 坦々麺ブームにのって、新店舗が続々オープンの昨今、1000食以上の坦々麺を食べている大山さんが、番組内で紹介した、激ウマ坦々麺をおさ・・・

永井食堂のアクセスは?待ち時間は?通販で買える?

群馬県の渋川市郊外にある、もつ煮が有名な永井食堂の紹介です。 国道17号沿いにある、トラック運転手御用達の店でした。   たび重なるテレビやマスコミの紹介で、田舎にあるにもかかわらず、県内外からひっきりなしにお・・・

アンチョビの缶詰の残りは?開けた物の保存は?冷凍保存は?

  アンチョビは、発酵食品なのでうまみが強い食品です。 料理の隠し味に使ったり、パスタやピザ、バーニャカウダソースに使ったり、いろんな料理に使えます。   アンチョビの缶詰を開けたあと、使いきれなかっ・・・

B-1グランプリ食堂がオープン!都内初の常設公認店へ行こう

  B-1グランプリといえば、毎年全国からご当地B級グルメを集めて、日本一を決めるグルメイベントですね。 B-1グランプリで優勝したメニューの地域は、観光客も押し寄せ、経済効果抜群です。   そんな、・・・

新じゃがの季節はいつ?皮はむく?素揚げの時短レシピは?

じゃがいもは一年中ある野菜です。 その中でも新じゃがが店頭に並ぶのは、一時期です。   毎年新じゃがの季節がくると、楽しみにしているのが、素揚げ。 新じゃがの季節はいつなのか、皮はむくほうがいいのか、素揚げの時・・・

牛すじの下処理の方法と牛すじ大根とカレーのレシピ紹介

牛すじはおでんの具材として、人気があります。 でも、下処理が面倒なイメージがありませんか? ここでは、いろいろな料理に使うため、牛すじの下処理について詳しく紹介します。  

アサイーとは?栄養は?ダイエットに効果がある?

  最近注目され始めた、アサイー。 スーパーの店頭などにも、それを含むドリンクなど並んでいますね。 私も、1つ口にしてみました。 味は、ほかの果実などと混ぜてあり、飲みやすくなっています。 栄養効果も高そうなの・・・

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